Conception d'un cours sur objectifs specifiques en gastronomie pour l'Institut National d'Apprentissage /
Crea un módulo de capacitación que incluye también materiales de enseñanza del francés en el campo de la gastronomía, para los estudiantes de cocina hotelera del Instituto Nacional de Aprendizaje. Se elabora el "Manual didáctico de auto aprendizaje del Módulo Francés para Chef" el...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | French |
| Publicado: |
Heredia, C.R. :
S. Jiménez R.,
2013.
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| Materias: |