Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Alianza cultural,
2012.
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Edición: | 3. ed., 1. reimpr. |
Colección: | El libro de bolsillo ;
1 |
Materias: |
Notas: | Título original: Good to eat |
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Descripción Física: | 390 p. |
Bibliografía: | Bibliografía : p. 357-390 |
ISBN: | 9788420674384 |