Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Alianza cultural,
2012.
|
| Edición: | 3. ed., 1. reimpr. |
| Colección: | El libro de bolsillo ;
1 |
| Materias: |
| Notas: | Título original: Good to eat |
|---|---|
| Descripción Física: | 390 p. |
| Bibliografía: | Bibliografía : p. 357-390 |
| ISBN: | 9788420674384 |