Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Harris, Marvin, 1927-2001
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Alianza cultural, 2012.
Edición:3. ed., 1. reimpr.
Colección:El libro de bolsillo ; 1
Materias:
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020 |a 9788420674384 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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100 1 |a Harris, Marvin,  |d 1927-2001 
245 1 0 |a Bueno para comer :  |b enigmas de alimentación y cultura /  |c Marvin Harris. 
250 |a 3. ed., 1. reimpr. 
260 |a Madrid :  |b Alianza cultural,  |c 2012. 
300 |a 390 p. 
490 0 |a El libro de bolsillo ;  |v 1 
500 |a Título original: Good to eat 
504 |a Bibliografía : p. 357-390 
650 0 4 |a HABITOS ALIMENTARIOS 
650 0 4 |a ALIMENTACION HUMANA 
650 0 4 |a IDENTIDAD CULTURAL 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
650 0 4 |a CULTURA 
650 0 4 |a NUTRICION