Comparación del contenido de carotenoides en productos nutracéuticos elaborados a partir de dos variedades de camote y yuca

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Comparación del contenido de carotenoides en productos nutracéuticos elaborados a partir de dos variedades de camote y yuca

Bibliographic Details
Main Author:	Arguedas Gamboa, Patricia (autor)
Other Authors:	Mora Molina, Jesús (autor), Sanabria Mora, Junior (autor)
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	CAMOTILLO ALIMENTOS NUTRICIÓN

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