Química del flavor del vino /

Código QR

Química del flavor del vino /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Clarke, Ronald James, autor
Otros Autores:	Bakker, Jokie (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2010.
Materias:	QUÍMICA VINOS UVAS FERMENTACIÓN CULTIVO

Ejemplares similares

Fabricación de vinos /
por: Vogt, Ernst, et al.
Publicado: (1972)

Niveles de carga en viñedos jóvenes cv. Chardonnay y sus efectos sobre producción y calidad del vino /
por: Lavín Acevedo, Arturo

La Viña , La Vid y el Vino /
por: Álvarez Asperó, José
Publicado: (1991)

De como elaborar y cuidar el vino
por: Carbonell Razquin, M.
Publicado: (1981)

Manual para el cultivo de uva /
por: Lieh-hwang, Lin
Publicado: (1990)

Nivel de preferencia de los estudiantes de publicidad porlos vinos de uva
por: Conte Duncan, Olga M.
Publicado: (2003)

Efectos de la fermentación a presión aplicados a una fábrica de vino.
por: Valenzuela Saravia, Rodolfo
Publicado: (1971)

Proceedings of the International Workshop on Advances in Grapevine and Wine research /
Publicado: (2007)

Aprovechamiento postcosecha de platano para la obtencion de vino
por: Carreño S, A.C.=700 1 Aristizabal L, M.

Sidra, "perry" vinos de frutas y otras bebidas alcohólicas
por: Jarvis, B.

Enología : enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino / Lidefonso Mareca Cortés
por: Mareca Cortés, Lidefonso

Caracterización quimiotaxonómica de la Vitis Vinifera Var. Tannat : importancia de las fracciones glicosidadas en la uva y el vino /
por: Fariña, L., et al.

Enología : fundamentos científicos y tecnológicos /
Publicado: (2000)

El vino : obtención, elaboración y análisis /
por: Vogt, Ernst
Publicado: (1986)

El libro del vino
por: Delgado, Carlos
Publicado: (1994)

Caracterizacion del sistema de produccion de uva de vino en el municipio Mara, estado Zulia, Venezuela
por: Molero Paredes, T.=700 1 Guerrero Castillo, R.

Análisis sensorial de vinos : manual para profesionales /
por: Jackson, Ronald S., et al.
Publicado: (2009)

Servicio de vino /
por: Felipe Gallego, Jesús‏
Publicado: (2011)

Control de Calidad de Vinos /
Publicado: (1984)

Los estilos del vino : guía práctica para escoger un vino en función de su sabor, peso y color /
por: Beckett, Fiona
Publicado: (2001)

Guia de procesos para la elaboracion de nectares, mermeladas, uvas pasas y vinos
por: Suarez Moreno, D.X.
Publicado: (2003)

Vino Chino /
por: Li Zhengping
Publicado: (2011)

El vino y su servicio /
por: Gil Muela, Mario‏
Publicado: (2009)

Historias curiosas del Vino / Pamela Vandyke P.
por: Vandyke Price, Pamela

Elaboración y crianza del vino tinto : aspectos científicos y prácticos /
por: Zamora, Fernando, et al.
Publicado: (2003)

Análisis de vinos de Guatemala por cromatografía gaseosa.
por: Cajas López, Edgar Gerardo
Publicado: (1978)

Determinacion de parametros a nivel de laboratorio para la produccion de vinos a partir de frutas tropicales producidas en Nicaragua
por: Paramo, L.=700 1 Peck, L.

Saber de vinos : vinos de América
por: García Curado, Anselmo J., 1948-
Publicado: (2015)

El libro del vino
por: Ibar, Leandro
Publicado: (2004)

Las rutas del vino en el mundo.
Publicado: (2006)

Efecto de la temperatura sobre la fermentacion alcoholica y las caracteristicas fisico-quimicas y sensoriales de vinos elaborados en virgen
por: Santamaria, P.=700 1 Lopez, R.

Qué vino con qué comida
por: D´Este, Giuseppe
Publicado: (2022)

Fabricación de vinos espumosos /
por: Cavazzani, Nereo
Publicado: (1989)

Vinos rosados y espumosos /
por: Ortega Cerda, Juan
Publicado: (2000)

Elaboración de vino /
por: Puerta, Alex, et al.
Publicado: (2000)

Saber de Vinos: Vinos de América
por: García Curado, Anselmo J., 1948-

Proceedings of the IIIrd International Grapevine Phylloxera Symposium : Fremantle, Australia, October 5-7, 2005 /
por: Powell, K.S.
Publicado: (2007)

El Vino y su protocolo / Giuseppe D'Este
por: D'Este, Giuseppe

El vino blanco /
por: Dominé, André
Publicado: (2003)

¿Cómo defender nuestro vino del cambio climático? /
por: Arguedas Ortiz, Diego 1989-