Aprovisionamiento en restauración/ : Miguel Ángel Fernández Díaz.

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Aprovisionamiento en restauración/ : Miguel Ángel Fernández Díaz.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernández Díaz, Miguel Ángel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	España : IC editorial, 2017.
Materias:	RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. PRODUCCIÓN ALIMENTARIA INVENTARIOS GASTRONOMÍA

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