Bioconservación de alimentos : técnicas biológicas de conservación de alimentos /

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Bioconservación de alimentos : técnicas biológicas de conservación de alimentos /

Bibliographic Details
Main Author:	Mankai, Mélika (autora)
Other Authors:	Bouacida, Saoussen (autora)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	London, United Kingdom : ScienciaScripts, c2023.
Subjects:	BACTERIAS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS LECHE

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