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| LEADER |
02122nm a2200325 a 4500 |
| 001 |
UNA01000333713 |
| 005 |
20250703115455.0 |
| 008 |
250703s2024 cr d spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a Vargas Quesada, Rulamán Alejandro,
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la adherencia de la alimentación en la población urbana de ocho países de América Latina al patrón alimentario de referencia de EAT-Lancet /
|c Rulamán Alejandro Vargas Quesada.
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| 260 |
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|a Heredia, Costa Rica :
|b R. A. Vargas Q,
|c 2024.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (113 hojas) :
|b archivo de texto, PDF.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a computadora
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a recurso en línea
|2 rdacarrier
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| 500 |
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|a Modo de acceso: por internet, recurso en línea disponible en el Repositorio Académico Institucional de la Universidad Nacional.
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría) -- Universidad Nacional, Heredia, 2024.
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| 520 |
8 |
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|a Aborda el contexto de los patrones alimentarios y la sostenibilidad ambiental en América Latina, evaluando cómo las dietas urbanas de ocho países latinoamericanos se adhieren a la "Dieta de Salud Planetaria" propuesta por la Comisión EAT-Lancet. Utiliza datos del Estudio Latino Americano de Nutrición y Salud (ELANS 2016), un amplio estudio multinacional que recopila información detallada sobre la dieta, el estado nutricional y los niveles de actividad física de 9218 participantes en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Perú y Venezuela.
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| 538 |
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|a PDF
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| 650 |
0 |
4 |
|a HÁBITOS ALIMENTARIOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a POBLACIÓN URBANA
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| 650 |
0 |
4 |
|a DIETA
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| 650 |
0 |
4 |
|a SOSTENIBILIDAD
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| 651 |
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4 |
|a AMÉRICA LATINA
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| 700 |
1 |
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|a Gómez Salas, Georgina,
|e supervisora de grado
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| 700 |
1 |
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|a Romero Zúñiga, Juan José,
|e miembro del comité asesor
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| 700 |
1 |
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|a Monge Rojas, Rafael,
|e miembro del comité asesor
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| 710 |
1 |
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|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Medicina Veterinaria.
|b Maestría en Epidemiología
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| 856 |
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|u https://hdl.handle.net/11056/29634
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