IMPLEMENTACIoN DEL SISTEMA HACCP EN EL PROCESAMIENTO DEL CAMARoN (Peneaeus vannamei).

Bibliographic Details
Main Author:	JOHNSON WINTER, INGRID
Format:	Thesis Book
Published:	HEREDIA : I. JOHNSON W., 2002.
Subjects:	CAMARON PROCESAMIENTO HIGIENE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PRESERVACION BARRANCA PUNTARENAS Libros

Description
Item Description:	UNA
Physical Description:	103 H.

Similar Items