Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2005.
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| Materias: |
| Notas: | Agroi. Título original "Génie des procédés appliquè à l'industrie laitière" |
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| Descripción Física: | 183 p. |
| ISBN: | 84 200 1050 2 |