Programa de análisis de riesgo y puntos críticos de control en el procesamiento y envasado del palmito /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Trejos-Rojas, Jorge Ignacio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Cartago, Costa Rica : J. Trejos-R., 2003.
Materias:

Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica

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