Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
EFECTO DE TRATAMIENTOS TERMICO...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
EFECTO DE TRATAMIENTOS TERMICOS SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DE CONCENTRADO PROTEICO DE SALVADO DE ARROZ.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
PACHECO DE DELAHAYE, E.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
PROTEINAS
ARROZ
TRATAMIENTO TERMICO
ADITIVOS ALIMENTARIOS
PROPIEDADES
FUNCIONES
Artículos de revista
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción no disponible.
Ejemplares similares
Valor nutritivo de un concentrado proteico de salvado de arroz
por: Ledesma, L.=700 1 Fuertes, S.
Modificación de la estructura y las propiedades funcionales de aislados proteicos de soja por tratamientos térmicos y ácidos
por: Sorgentini, D.A.=700 1 Wagner, J.
Determinación de la cantidad de butilhidroxitolueno (BHT) en aceites comestibles nacionales de mayor consumo en el Municipio de San Salvador /
por: Luna de Flamenco, Marta Ilda
Publicado: (1998)
Las plantas como fuente de edulcorantes
por: Soejarto, Djaja Djendoel
The effect of different degrees of feed restriction on heat shock protein 70, acute phase proteins, and other blood parameters in female broiler breeders
×
Cargando...