EFECTO DE LOS LIPIDOS DE LAS HARINAS SOBRE LA CALIDAD DE GALLETAS DULCES.

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EFECTO DE LOS LIPIDOS DE LAS HARINAS SOBRE LA CALIDAD DE GALLETAS DULCES.

Bibliographic Details
Main Author:	LEON, A.
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	HARINA TRIGO CROMATOGRAFIA LIPIDO Artículos de revista

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