INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN EL SECADO DE PIMIENTOS EN TROZOS.

INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN EL SECADO DE PIMIENTOS EN TROZOS.

Bibliographic Details
Main Author: SGROPPO, S. C.
Other Authors: AVANZA, J. R., FUSCO, A. J. V.
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
SECADO
PIMIENTA
AZUCARES
REHIDRATACION
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