PRODUCTOS INNOVADORES UTILIZANDO LA FERMENTACION.

Código QR

PRODUCTOS INNOVADORES UTILIZANDO LA FERMENTACION.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	VELAZQUEZ, CARMELA
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	INDUSTRIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Artículos de revista

Ejemplares similares

GUIA PARA EL ETIQUETADO DE PRODUCTOS CARNICOS.

Principios de envasado de los alimentos : guía internacional /
Publicado: (1970)

Elaboración de productos agrícolas
Publicado: (1983)

EVALUACION DE PROPIEDADES FISICAS DE ALIMENTOS UTILIZANDO UN PROGRAMA COMPUTACIONAL.
por: VELEZ RUIZ, J. F.

Drying of liquid food droplets : enzyme inactivation and multicomponent diffusion /
por: Meerdink, G., 1954-
Publicado: (1993)

Tecnología de alimentos /
por: Fehners, Val [et al.]
Publicado: (2020)

EL BENEFICIO DE LA PRODUCCION MAS LIMPIA.

Gestión de la seguridad alimentaria análisis de su aplicación efectiva
por: Polledo, Juan José Francisco
Publicado: (2002)

Seguridad alimentaría cultivando hortalizas
por: Durán Ramírez, Felipe

Food Technology.
Publicado: (1947)

LA INDUSTRIA AIMENTARIA ANTE EL TLC CON LOS ESTADOS UNIDOS.
por: PACHECO, FRANCO ARTURO

Los alimentos en Centroamérica
por: Ramírez, M.A.
Publicado: (1968)

HACCP : a guide to a practical development & implementation /
por: Irshad, I.,
Publicado: (2024)

Diagnóstico del grado de automatización en la industria alimentaria costarricense
por: Rodríguez, Juan Ramón

Food safety and quality assurance : foods of animal origin /
Publicado: (1996)

Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica : informe sobre el proyecto realizado bajo los auspicios de la Organización de Estados Americanos (OEA)... /
por: Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado: (1985)

Preelaboración y conservación de alimentos /
por: Laza Muñoz, Pascual
Publicado: (2002)

Los alimentos /
por: Dupin, Henry
Publicado: (1985)

Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
por: Duran Ramirez, F.
Publicado: (2008)

Fundamentals of food process engineering /
por: Toledo, Romeo T.,
Publicado: (2018)

Food processing technology : principles and practice /
por: Fellows, P., 1953-
Publicado: (2009)

Food safety : the science of keeping food safe /
por: Shaw, Ian C.,
Publicado: (2018)

Food safety for the 21 st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain /
por: Wallace, Carol A.,
Publicado: (2018)

Quality in frozen food /
Publicado: (1997)

Food technology at the nano scale : advances in spray drying.
por: Arpagaus, Cordin

La ciencia de los alimentos /
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1995)

Como fomentar mejoras en el sistema de mercadeo de productos alimenticios en Costa Rica
por: IFAM
Publicado: (1973)

AlimentÓndose bien con productos Nicaraguenses: Aportando a la seguridad alimentaria y nutricional
Publicado: (2010)

Poscosecha de productos agrícolas y ornamentales /
por: Aparicio, Carlos Mario

Tecnología de la fabricación de conservas /
Publicado: (2000)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimiento a pequeña escala
por: Anon.
Publicado: (1976)

BIOTERRORISMO : EE.UU. CONNUEVA LEGISLACION PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

Modern insecticides and world food /
por: Gunther, F. A.
Publicado: (1960)

ALIMENTARIA.

Manipulador de alimentos /
Publicado: (2008)

Alimentos ¨Son seguros?
por: Ackerman, Jennifer

Propuesta de un manual de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control HACCP por las siglas en inglés para la planta de derivados cárnicos de la empresa Matadero Cacique S.A.
por: Bustos Ruiz, Donald Josué, et al.
Publicado: (2021)

Hazard analysis and risk-based preventive controls : improving food safety in human food manufacturing for food businesses /
por: King, Hal‏ ,
Publicado: (2018)

Proyectos C.E.T. aspectos relevantes de la agroindustria alimentaria en Honduras
Publicado: (1988)

Propuesta para el establecimiento de las bases de un sistema de inocuidad de los alimentos buenas prácticas de manufactura -BPM- y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -poes- en la planta extrusora de arroz de corporación agrícola S.A.
por: Porta Castillo, Wendy Diana
Publicado: (2022)