Caracterización fisicoquímica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rivera Rodríguez, Maritza
Otros Autores: Barquero Quirós, Miriam, Herrera Ramírez, Carlos H.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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