Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales.

Bibliographic Details
Main Author:	Esquivel F., Angélica
Other Authors:	Vargas, Pedro
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	Aditivos para alimentos Extractos naturales Alimentos funcionales Extracción Compuestos naturales Artículos de revista

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