Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Esquivel F., Angélica
Otros Autores:	Vargas, Pedro
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Aditivos para alimentos Extractos naturales Alimentos funcionales Extracción Compuestos naturales Artículos de revista

Descripción
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