Food microbiology faster results - on a plate!.
Autor principal: | |
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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040 | |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica | ||
100 | 1 | |a Thomas, Alastair | |
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535 | 1 | |a Sala de Colecciones abiertas | |
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650 | 1 | 4 | |a Comercio |
650 | 1 | 4 | |a Industria alimentaria |
650 | 1 | 4 | |a Contaminación de los alimentos |
650 | 1 | 4 | |a Prevención |
650 | 1 | 4 | |a Alimentos |
650 | 1 | 4 | |a Microbiología |
650 | 1 | 4 | |a Patógenos |
655 | 4 | |a Artículos de revista | |
773 | 1 | |t Food Engineering & Ingredients. |g Número Especial (June, 2009), páginas 34-35 | |
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