The microbiological safety of food: proceedings of the Eighth International Symposium on Food Microbiology, Reading, England, September 1972 /

The microbiological safety of food: proceedings of the Eighth International Symposium on Food Microbiology, Reading, England, September 1972 /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Association of Microbiological Societies (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Hobbs, Betty C. (Editor , Editor/a), Christian, J. H. B. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London : Academic Press, 1973.
Materias:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS > CONGRESOS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.001.579
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