The microbiological safety of food: proceedings of the Eighth International Symposium on Food Microbiology, Reading, England, September 1972 /
Autor Corporativo: | |
---|---|
Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
London :
Academic Press,
1973.
|
Materias: |
Notas: | Reimpresiones: 1975 |
---|---|
Descripción Física: | xv, 487 páginas : ilustraciones |