Nueva regulación sobre frituras de alimentos /
| Otros Autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 001 | 000124114 | ||
| 005 | 20160829143216.0 | ||
| 008 | 110401c20109999cr r 000 0|spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica | ||
| 099 | 9 | |a A | |
| 245 | 0 | 0 | |a Nueva regulación sobre frituras de alimentos / |c Alejandra Chaverri [y otros tres]. |
| 535 | 1 | |a Sala de Colecciones abiertas | |
| 546 | |a Español | ||
| 590 | |a SALU | ||
| 590 | |a PRIN | ||
| 590 | |a R16615 | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Grasas comestibles |
| 650 | 1 | 4 | |a Efectos biológicos |
| 650 | 1 | 4 | |a Química de los alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |a Compuestos |
| 650 | 1 | 4 | |a Alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |a Aceites |
| 655 | 4 | |a Artículos de revista. | |
| 700 | 1 | |a Chaverri, Alejandra | |
| 700 | 1 | |a Aguilar, Maria Elena | |
| 700 | 1 | |a Calvo, Juan Carlos | |
| 700 | 1 | |a Aguilar, Herberth | |
| 773 | 1 | |g Número 111 (2010), páginas 34-35 | |
| 905 | |a BJFF_ANA | ||