Nueva regulación sobre frituras de alimentos /

Nueva regulación sobre frituras de alimentos /

Bibliographic Details
Other Authors: Chaverri, Alejandra, Aguilar, Maria Elena, Calvo, Juan Carlos, Aguilar, Herberth
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Grasas comestibles
Efectos biológicos
Química de los alimentos
Compuestos
Alimentos
Aceites
Artículos de revista.

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