Efecto de gluteninas de alto peso molecular de los genomas A y B sobre propiedades reológicas y volumen de pan en trigos harineros = Effect of different high molecular weight glutenin alleles of A and B genomes of bread wheat on rheological properties and bread volume of bread wheat /
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Descripción Física: | Disponible también en línea en https://agrociencia-colpos.org/index.php/agrociencia/search |
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