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| LEADER |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a A
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| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de gluteninas de alto peso molecular de los genomas A y B sobre propiedades reológicas y volumen de pan en trigos harineros =
|b Effect of different high molecular weight glutenin alleles of A and B genomes of bread wheat on rheological properties and bread volume of bread wheat /
|c creadores Eliel Martinez-Cruz, Eduardo Espitia-Rangel, Ignacio Benítez-Riquelme, Roberto J. Peña-Bautista, Amalio Santacruz-Varela, Héctor E. Villaseñor-Mir.
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| 530 |
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|a Disponible también en línea en https://agrociencia-colpos.org/index.php/agrociencia/search
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| 535 |
1 |
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|a Sala Colecciones abiertas
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| 590 |
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|a Agro
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| 590 |
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|a AGRI
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| 590 |
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|a RSC006955
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| 650 |
1 |
7 |
|a Triticum aestivum
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Gluten
|2 Tesauro AGROVOC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Genomas
|2 Tesauro AGROVOC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Trigo
|2 Tesauro AGROVOC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Harinas
|2 Tesauro AGROVOC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Gluteninas
|2 Tesauro AGROVOC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Industria panadera
|2 Tesauro AGROVOC
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| 655 |
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4 |
|a Artículos de revista
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| 700 |
1 |
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|a Espitia- Rangel, Eduardo,
|e creador
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| 700 |
1 |
|
|a Benítez-Riquelme, Ignacio,
|e creador
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| 700 |
l |
|
|a Peña-Bautista, Roberto J.,
|e creador
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| 700 |
l |
|
|a Santacruz-Varela, Amalio,
|e creador
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| 700 |
l |
|
|a Villaseñor-Mir, Héctor E.,
|e creador
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| 773 |
1 |
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|t Agrociencia.
|g Volumen 41, número 2 (febrero/marzo, 2007), páginas 153-160.
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| 902 |
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|a Orlando
|b 2012/08/16
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| 905 |
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|a BSC_ANA
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| 904 |
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|a RDarcia
|b 2023/02/07
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