Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoameriana /
| Otros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica :
Editorial UCR,
2012.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 192 páginas : ilustraciones. Disponible tambien en CD |
|---|---|
| ISBN: | 9789968463317 9789968465298 |