Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoameriana /
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica :
Editorial UCR,
2012.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 192 páginas : ilustraciones. Disponible tambien en CD |
|---|---|
| ISBN: | 9789968463317 9789968465298 |