Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoameriana /

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Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoameriana /

Bibliographic Details
Other Authors:	Vega Jiménez, Patricia. (Compiladora), Pilcher, Jeffrey M., Montero Mora, Andrea
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2012.
Subjects:	Hábitos alimenticios Identidad cultural Cultura Comercio Libros

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