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Industrial chocolate manufacture and use /
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Beckett, Steve T.
(Editor )
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
York, Reino Unido :
Wiley-BlackWell,
2009.
Edición:
4 edition
Materias:
Glucosa
Chocolate
Agirucltura
Taxonomía
Producción industrial
Plagas de productos alimenticios
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Sistemas de riego
Leche
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