Manual del ingeniero de alimentos /
Otros Autores: | , |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Bogotá, Colombia :
Grupo Latino Editores,
2009.
|
Edición: | 2 edición |
Materias: |
Descripción Física: | 483 páginas : tablas, diagramas, fotografías. |
---|---|
Bibliografía: | Referencias bibliográficas |
ISBN: | 9789588203236 |