Antimicrobial activity of acid-hydrolyzed Citrus unshiu peel extract in milk /

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Antimicrobial activity of acid-hydrolyzed Citrus unshiu peel extract in milk /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Min , keun Young, Kim, Hyun Jung, Lee, Kyoung Ah, Kim, Kee-Tae, Paik, Hyun-Dong
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	Leche Pasteurización Flovonoides Cítricos Bacteria Bacilos Rutacea Hesperidio Artículos de revista

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