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LEADER |
01170nam a2200313 u 4500 |
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005 |
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020 |
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|a 9788428336819
|q (e-book)
|
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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100 |
1 |
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|a Carrero-Casarrubios, Pilar
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245 |
1 |
0 |
|a Elaboraciones de pasteleria y reposteria en cocina /
|c creadores Pilar Carrero-Casarrubios, José Luis Armendáriz-Sanz.
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260 |
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|a Madrid, España :
|b Paraninfo,
|c 2013.
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300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b fotografías, tablas.
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336 |
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|
|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
|
337 |
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|
|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
|
590 |
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|
|a ADAG
|
650 |
1 |
7 |
|a Equipo para pastelería
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Instalaciones
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Cremas
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Confituras
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Mermeladas
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Postres
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Materia prima
|2 Tesauro SIBITEC
|
655 |
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4 |
|a Libros electrónicos
|
700 |
1 |
|
|a Armendáriz-Sanz, José Luis,
|e creador
|
902 |
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|a Annette
|b 2020/04/02
|
900 |
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|a Base de Datos GALE
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