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| LEADER |
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|q (e-book)
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a Ramírez Bascuñana, Francisco M.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Bases de procesos de pastelería y repostería /
|c creadores Francisco M. Ramírez Bascuñana, Carmen Gregorio Loras.
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| 260 |
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|a Madrid, España :
|b Síntesis,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, fotografías.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
| 338 |
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|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
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| 504 |
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|a Bibliografía
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| 590 |
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|a TECN
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| 590 |
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|a AGRO
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| 590 |
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|a MANT
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| 650 |
1 |
7 |
|a Instalaciones de trabajo
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Locales comerciales
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Mantenimiento de equipo
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Desempeño
|2 Tesauro SIBITEC
|
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1 |
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|a Pastas
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
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|a Pan
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos
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| 700 |
1 |
|
|a Gregorio Loras, Carmen,
|e creadora
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| 902 |
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|a Annette
|b 2022/04/28
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| 900 |
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|a Base de Datos Editorial Síntesis
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