Bases de procesos de pastelería y repostería /
Autor principal: | Ramírez Bascuñana, Francisco M. |
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Otros Autores: | Gregorio Loras, Carmen (creadora) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid, España :
Síntesis,
2014.
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Materias: |
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