Materias primas en la industria alimentaria /

Bibliographic Details
Main Author: Fernández Bengochea, Nuria
Other Authors: Martínez Torres, Irene Ma. (creadora)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid, España : Síntesis, 2016.
Subjects:
Description
Physical Description:1 recurso en línea : ilustraciones, tablas.
Bibliography:Bibliografía
ISBN:9788490779088