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LEADER |
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|a 9788490779088
|q (e-book)
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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100 |
1 |
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|a Fernández Bengochea, Nuria
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245 |
1 |
0 |
|a Materias primas en la industria alimentaria /
|c creadoras Nuria Fernández Bengochea, Irene Ma. Martínez Torres.
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260 |
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|a Madrid, España :
|b Síntesis,
|c 2016.
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300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, tablas.
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336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
|
337 |
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|
|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
|
504 |
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|a Bibliografía
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590 |
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|a IAA
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590 |
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|a ADAG
|
590 |
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|a TECN
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650 |
1 |
7 |
|a Conservación de alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Productos alimenticios
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Reglamentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Pescado
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Materia prima
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Nutrición
|2 Tesauro SIBITEC
|
655 |
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4 |
|a Libros electrónicos
|
700 |
1 |
|
|a Martínez Torres, Irene Ma.,
|e creadora
|
902 |
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|
|a Annette
|b 2022/05/31
|
900 |
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|a Bases de Datos Editorial Síntesis
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