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| LEADER |
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|q (e-book)
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a Fernández Bengochea, Nuria
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| 245 |
1 |
0 |
|a Materias primas en la industria alimentaria /
|c creadoras Nuria Fernández Bengochea, Irene Ma. Martínez Torres.
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| 260 |
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|a Madrid, España :
|b Síntesis,
|c 2016.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, tablas.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
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| 504 |
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|a Bibliografía
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| 590 |
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|a IAA
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| 590 |
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|a ADAG
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| 590 |
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|
|a TECN
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| 650 |
1 |
7 |
|a Conservación de alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Productos alimenticios
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Reglamentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Pescado
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Materia prima
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Nutrición
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos
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| 700 |
1 |
|
|a Martínez Torres, Irene Ma.,
|e creadora
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| 902 |
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|
|a Annette
|b 2022/05/31
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| 900 |
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|
|a Bases de Datos Editorial Síntesis
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