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| LEADER |
01207nam a2200349 u 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
220622s2021 sp |r 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 9788412374889
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.07
|b M183b
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Madrid-Vicente, Antonio
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bioquímica de los alimentos /
|c creador Antonio Madrid-Vicente.
|
| 260 |
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|
|a Madrid, España :
|b AMV Ediciones,
|c 2021.
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| 300 |
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|a 161 páginas :
|b ilustraciones, gráficas, tablas.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
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| 337 |
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|a no mediado
|b n
|2 rdamedio
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| 338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdaportador
|
| 500 |
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|
|a Contiene respuestas a los ejercicios prácticos
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| 590 |
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|
|a SALU
|
| 590 |
|
|
|a MEDI
|
| 590 |
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|
|a TECN
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos bajo en colesterol
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Rendimiento en el trabajo
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Ácidos grasos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Valor nutritivo
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Carbohidratos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Obesidad
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Vitaminas
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Lípidos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros
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| 902 |
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|
|a Annette
|b 2022/06/29
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