Absorción de dos tipos de grasa en alimentos fritos con equipo casero, comunes en la dieta costarricense /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Araya Huertas, Yessenia (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2000.
Materias:	ACEITES Y GRASAS > ANALISIS NUTRICION METABOLISMO

Descripción
Descripción Física:	58 hojas.

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