Absorción de dos tipos de grasa en alimentos fritos con equipo casero, comunes en la dieta costarricense /

Bibliographic Details
Main Author:	Araya Huertas, Yessenia (Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 2000.
Subjects:	ACEITES Y GRASAS > ANALISIS NUTRICION METABOLISMO

Description
Physical Description:	58 hojas.

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