Aislamiento e identificacion de los generos de bacterias proteoliticas-mesofilicas en Cynoscion squamipinnis (corvina aguda) durante su almacenamiento en hielo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez Quesada, Ramón Emilio (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1981.
Materias:
Descripción
Descripción Física:viii, 110 hojas : ilustraciones ; 29 cm
Bibliografía:Bibligrafia : h. 75-80.