Aislamiento e identificacion de los generos de bacterias proteoliticas-mesofilicas en Cynoscion squamipinnis (corvina aguda) durante su almacenamiento en hielo /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R.,
1981.
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Materias: |
Descripción Física: | viii, 110 hojas : ilustraciones ; 29 cm |
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Bibliografía: | Bibligrafia : h. 75-80. |