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| LEADER |
01157nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000000908 |
| 005 |
20150522123233.0 |
| 008 |
941011s1981 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 5198
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 6085
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| 100 |
1 |
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|a Gutiérrez Quesada, Ramón Emilio
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Aislamiento e identificacion de los generos de bacterias proteoliticas-mesofilicas en Cynoscion squamipinnis (corvina aguda) durante su almacenamiento en hielo /
|c Ramon Emilio Gutierrez Quesada. --
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1981.
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| 300 |
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|a viii, 110 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 29 cm
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica.
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| 504 |
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|a Bibligrafia : h. 75-80.
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| 650 |
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|a CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
|x INNOVACIONES TECNOLOGICAS
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| 912 |
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|a 22-MAY-2015 - RODRIGUEZ SEGURA, LAURA
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| 949 |
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|a b SMBF
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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