Análisis bacteriológico de arroz con leche proveniente de 10 restaurantes de área metropolitana de Costa Rica /

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Análisis bacteriológico de arroz con leche proveniente de 10 restaurantes de área metropolitana de Costa Rica /

Bibliographic Details
Main Author:	Carranza Rodríguez, Freddy 1985- (Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	[San José, Costa Rica], 2012.
Subjects:	ARROZ CON LECHE > MICROBIOLOGIA POSTRES > MICROBIOLOGIA BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. > GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA) RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA CONTAMINACION DE ALIMENTOS > MICROBIOLOGIA BACTERIAS GRAMNEGATIVAS BACTERIAS GRAMPOSITIVAS

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