Análisis de prefactibilidad técnica y financiera de un proceso para producir frituras a partir de ñame /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mora Galeno, Cristina (Autor/a)
Otros Autores: Vásquez Calvo, Alexander 1959- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2014.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:ix, 107 hojas (1 plegable) : ilustraciones (algunas a color).