Desarrollo de quequitos de frijol altos en fibra y bajos en grasa /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramírez Álvarez, Nadia (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2006.
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS QUEQUITOS FRIJOLES (COCINA) DIETA ALTA EN FIBRA EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	xi, 98 hojas : ilustraciones (algunas a color).

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