Desempeño de un panel entrenado para análisis descriptivo : efecto de la selección de jueces de acuerdo al temperamento y al carácter /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vargas Chaves, Cinthya (Autor/a)
Otros Autores:	Cubero Castillo, Elba María 1964- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2004.
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS PERSONALIDAD CARACTERES Y CARACTERISTICAS
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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