Desempeño de un panel entrenado para análisis descriptivo : efecto de la selección de jueces de acuerdo al temperamento y al carácter /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vargas Chaves, Cinthya (Autor/a)
Otros Autores: Cubero Castillo, Elba María 1964- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2004.
Materias:
ALIMENTOS > ANALISIS
PERSONALIDAD
CARACTERES Y CARACTERISTICAS
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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