|
|
|
|
| LEADER |
01483nam a2200325 a 4500 |
| 001 |
000011215 |
| 005 |
20231114084132.0 |
| 008 |
041125s2004 cr grm ||||| spa d |
| 035 |
|
|
|a 8065123
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 24780
|
| 100 |
1 |
|
|a Vargas Chaves, Cinthya
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Desempeño de un panel entrenado para análisis descriptivo :
|b efecto de la selección de jueces de acuerdo al temperamento y al carácter /
|c Cinthya Vargas Chaves ; Elba Cubero Castillo, directora.
|
| 260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 2004.
|
| 300 |
|
|
|a xv, 102 [6] hojas :
|b ilustraciones.
|
| 502 |
|
|
|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimetarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2004.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x ANALISIS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PERSONALIDAD
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CARACTERES Y CARACTERISTICAS
|
| 700 |
1 |
|
|a Cubero Castillo, Elba María
|d 1964-
|e Director/a del TFG
|
| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/16582
|
| 900 |
|
|
|a 2005
|
| 912 |
|
|
|a 07-NOV-2005 - CESPEDES RODRIGUEZ, MARIA ELENA
|
| 917 |
|
|
|a 25-NOV-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
|
| 949 |
|
|
|a MEC -KA
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 907 |
|
|
|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
|
| 919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|