|
|
|
|
| LEADER |
01225nam a2200289 u 4500 |
| 001 |
000011638 |
| 005 |
20230707063620.0 |
| 008 |
040906s2004 cr ||||| spa |
| 035 |
|
|
|a 7973933
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 24363
|
| 100 |
1 |
|
|a Garita Alvarado, Rafael
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Determinación de los indicadores de vida útil, higiene y contaminación fecal y de la presencia de Listeria sp. y L. monocytogenes en helados adquiridos en el Área Metropolitana de San José, Costa Rica /
|c Rafael Garita Alvarado.
|
| 260 |
|
|
|a [San José, Costa Rica],
|c 2004.
|
| 300 |
|
|
|a xi, 60 hojas :
|b ilustraciones.
|
| 502 |
|
|
|a Práctica dirigida (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2004.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HELADOS, SORBETES, ETC.
|x MICROBIOLOGIA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|
| 900 |
|
|
|a 2005
|
| 912 |
|
|
|a 03-JUN-2011 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
|
| 917 |
|
|
|a 06-SEP-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
|
| 949 |
|
|
|a mec -emb
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 907 |
|
|
|a Facultad de Microbiología
|
| 919 |
|
|
|a Salud
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|