Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y diagnóstico de la calidad microbiológica del aire en el proceso aséptico de elaboración de refrescos Tropical en Productora La Florida S.A /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
2007.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
| Descripción Física: | 128, [5] hojas : ilustraciones (algunas a color). |
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