Diseño de tres programas requisitos y un programa de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) de las bandas transportadoras de fruta en la empresa Tropifrost S.A /
Autor principal: | Ureña Sánchez, Miguel (Autor/a) |
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Otros Autores: | Usaga Barrientos, Jessie 1982- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R.,
2009.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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